18 avril 2026 SORTIE “AUTOUR du CANARD”

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Organisateur :      Philippe MAIRESSE  

Chers amis passionnés d’autos anciennes,

Le 18/4/2026 le TRAC nous propose une incursion en Aveyron avec nos anciennes, destination MONTEILS. Monteils est un joli petit village au cœur des gorges de l’Aveyron situé sur les contreforts du Massif Central à environ 50km aller de notre point de départ. Cette sortie ne présente pas de difficulté particulière et peut convenir aux caisses carrées des années 1920-40 ou plus et bien entendu aux autos d’époque. Les «youngtimers » de plus de 20 ans sont également les bienvenues. Monteils se développe dès les IXe et Xe siècles et se fortifie aux XIIIe et XIVe autour du château. C’est là où nous allons nous rendre dans une ferme auberge de canards tenue par J. Carles.

J.Carles est un personnage haut en couleur, apôtre du bien manger, qui nous fera visiter sa ferme élevage de canards et qui, avec un certain humour, nous présentera son auberge et les difficultés administratives rencontrées pour réaliser son souhait de cuisine traditionnelle au feu de bois dans des chaudrons en cuivre ! Nous le verrons opérer devant son immense cheminée !

Il nous offrira l’apéritif maison accompagné de toasts délicieux en dégustation de ses productions : rillettes, boudin, foies gras etc.

Après cette mise en bouche, il nous fera découvrir sa passion et son amour pour la cuisine du canard. Le fait de le voir opérer devant ses chaudrons nous met déjà en appétit.

AU MENU

• La soupe rouergate
• La salade de gésiers aux petits fritons et cou farci
• Les pommes de terre aux pleurotes
• Le manteau de canard farci au foie gras
• La tarte maison

Le tout servi dans une ambiance conviviale où la responsable de salle, Dominique, nous invitera à l’accompagner dans ses chansons de la France qui sait encore bien vivre et s’amuser, tout simplement.

Si parfois nous sommes contraints de limiter le nombre de participants lors de nos sorties faute de trouver des restaurants qui peuvent recevoir plus de 50 convives, ce n’est pas le cas ici où 120 personnes peuvent être bien reçues. Aussi venez nombreux, dans un but de convivialité et de sympathie entre passionnés d’autos (et de bonnes tables). Vous ne serez pas déçus !

Le détail des rendez-vous et du trajet sera remis aux participants ultérieurement.

 TARIF/PERSONNE                                      Adhérents : 33 €
Non-adhérents :  38 €

Date limite d’inscription :                           mercredi 25 mars 2026