18 avril 2026 SORTIE “AUTOUR du CANARD”

Mes bien chers frères, mes bien chères sœurs,

En ce jour du 18 avril, fête de la Saint Parfait, la perfection cependant n’étant pas de ce monde, Francis et moi, avons visé que tout se passe le mieux possible pour cette sortie «canard ».
Dès le réveil le soleil se montrait et nous a accompagné tout au long de la journée en assurant déjà une part favorable non négligeable.

Francis avait négocié avec le patron de la Croix de Mille qui nous a réservé un accueil chaleureux.  Après des  formalités « administratives « malheureusement nécessaires pour s’assurer de la présence de tous les participants, manquaient 4 personnes, 2 qui pensaient que la sortie avait lieu le dimanche (prévenus par phone ils nous ont rejoints à Monteils) ,2 autres pour raison de santé. La salle du resto nous attendait où étaient dressées les tables où nous a était servi ïe petit déj : café croissant.

Bruno a assuré le briefing en insistant sur la sécurité et le comportement de chacun sur la route. Il ne s’agit en aucun cas de compétition mais de promenade tranquille. A chaque sortie il est rappelé qu’en convoi on suit mais aussi qu’on est responsable du véhicule qui suit. Ceci est un vœu pieux et à chaque sortie, des participants s’égarent. Avant le départ, le patron enthousiaste nous a fait la surprise de sortir son accordéon pour quelques airs à danser. Certains n’ont pas hésité à se mettre sur la piste et à esquisser quelques pas de danses entraînantes afin de se mettre en train. Et c’est parti pour un périple d’une cinquantaine de km.

Cette fois-ci, une carte tracée et un roadbook était distribués pour un suivi facile. Malgré cela 2 équipages ont dû être repéchés par Bruno qui fermait le premier groupe. Pour 40 équipages et 80 personnes, 2 groupes partant à 1/4 d’heure d’intervalle étaient créés. Le second groupe est d’ailleurs arrivé à 15 min après le premier. Le parcours était agréable avec de superbes panoramas, habitats…tout cela sous un soleil radieux.

Accueil phénoménal de J. Carles non seulement apôtre du bien manger mais prêcheur du bon vivre et d’une philosophie de l’humour, de la joie et de la bonne humeur. Grincheux s’abstenir!  L’apéritif nous a été servi dans la grange qui arbore nombre de chaudrons et ustensiles en cuivre ainsi qu’une immense cheminée où cuisait la soupe rouergate en chaudron sur feu de bois. Apéritif maison servi avec quelques toasts de dégustation de ses produits souvent à base de foie gras. Achats sur place possible dont tous ont profité.

A l’étage nous avons accédé à une grande salle de restaurant, murs en pierre et très belle charpente et les hostilités culinaires ont commencé. Dirait on que chacun a apprécié, la majorité pour ne pas dire l’unanimité. Le repas quasi à volonté de même que les boissons( (il manquait paraît-il le vin blanc !!!Quand je dis que la perfection n’existe pas !) s’est achevé avec la pâtisserie, le café et pousse-café sorti d’un canard en St Clément.

S’en est suivi une animation par Dominique de chansons populaires où chacun pouvait donner de la voix (même si parfois c’était faux, mais l’essentiel n’est-il pas de participer?). Après les remerciements pour notre visite et les recettes révélées par J. Carles, ce dernier s’est excusé de prendre congé pour une sieste bien méritée.

Avant de reprendre la route, certains ont visité Monteils, très joli petit village plein de charme.

C’est peut-être une sortie du TRAC à reproduire à l’avenir ?